“好啊！”简凡
前一亮，一听这话，
上递过菜刀来。心下却是捉狭地想着，我砍人飞刀不如你，切菜我还能比你差了？简凡讶了声，没成想这罗锅剁
的目的是这个，八成快晚上了这最后一块
不手了，得讹个下家。“咂咂…切菜算个
！看叔给你耍一刀！”简凡看得哭笑不得，
菜刀的时候见得这菜刀已经
木两寸了，暗自佩服这个屠
的当儿，又有
哑然失笑了。要去的地方，是村中央一间半砖半夯的房
，村里的名人罗锅！大人小孩都叫他罗锅，小村僻地没有什么名人，这个劁猪骟羊、剔骨卖捎带着会打铁倒铝锅、且开了个小卖
的罗锅便成了村里的红人，小时候简凡和一帮小孩围着看罗锅给猪计划生育，血淋淋一手的罗锅总谑笑着拿着小刀吓唬小孩，割了你的小**，总是把小孩们吓得一哄而散！简凡一听诧异了，再一看
下铺的那
乡下常用的
纸，这才省得肯定要有缘由。一揭，吓了一
；再揭一块，又吓了一…等把都拿起来提手里，这下惊得目瞪
呆，利刃，齐刷刷地切断了，但下铺着的纸，完好无损。简凡听得这不知
是恭维还是损人，和罗锅开惯了玩笑倒也介意，笑着问：“罗锅叔，你说我神厨星下凡，怎么能跟你呀？跟你不成杀猪星了嘛？哎，对了，那神厨是啥样？”“我五岁就切菜，你说我会不会。”
“凡娃娃来咧！”
这一家
，亲亲
晚饭开始了。陋巷石
房，黄泥斑驳墙！简凡见罗锅朝自己剁来，吓得一骨碌矮
差
了案底，那刀却飞去了，夺地一声，直木门！“好好…都要了，都要了…不过罗锅叔，有条件啊，这一招你得教教我！”简凡笑着挡住了罗锅的手。
得，简凡一下
傻了，明白了，这不是卖艺，是卖！“是吗？那你把
拿起来。”罗锅神神秘秘笑着，一笑的时候倒是颇为可亲了。屋里叮叮咚咚响了一会，
大材有佝偻的罗锅了门，砰地一家伙把
包着的
件扔到案上，不咸不淡地说了句：“给你！你爸咋没回来？”“罗锅叔，我要的刀给我打好了没有？”
“咋样？你个小
孩听说过啥，铺层纸切丝、脊背上剁馅听说过没？这一刀比他们还要。”罗锅呲着大板牙笑着。“厉害厉害！”简凡竖着大拇指，这家伙不佩服不行，看样老爸说的对，行行有状元，行行有奇人，早知
罗屠剔骨剁一把好手，却不知这家伙都
妙到这个份上。“对喽，咱们青埂村，家家
厨，但几代人了，没过神厨，我看你就是神厨星下凡啊，要不咋叫简凡咧？哈哈…你爸不行，你爸
活一
。你脆回来，给我当徒弟，保你一辈吃香滴，喝辣的，比跟着你爹
，你爹那俩下，没啥看，是吧，你看到了，这一刀，他绝对不会。”罗锅戏谑地笑着。“嘶！”罗锅抹抹大鼻
，难为似地吧唧吧唧嘴，讪讪说：“没见过，神厨嘛？神厨是啥，神厨还是大师傅呗！”…
村里的景
和十几年前的记忆中并没有什么大的变化，从家里来，路过的三溜猪圈还是那样，臭哄哄一片，母猪猪仔哼哼哈哈地在抢
，小时候常攀上猪圈
，一帮小孩比谁
得远；南屋门墩上的秋杏
颤危危地起要回屋了，简凡记得小时候秋杏就是这样行将就木的样，每天都坐在门墩上晒太
，十几年光景了，还是那个样！果树，树下的荫地上架着石桌，六间大房，爷爷
一间，叔叔家两间，剩下那几间给其他俩儿的，不过怕是没人住了。爷孙俩一前一后回了家，洗了把脸，火上坐上了锅，简凡扔下着要去村北罗锅家拿刀，掩上门去了！“嗯，小
娃懂个，铜打的鞘、
的包，刀锰钢，重六斤七两八钱，刀把是双层老梨木，青油浸过，一辈生不了虫…这是厨神爷使得刀。你认识菜刀么？”罗锅一瞪，相貌更凶了几分，看着简凡不识货，仿佛还有几分生气似的。付了钱提着刀和
！慢悠悠地回了家，炊烟凫凫、米香阵阵，估计又焖的小米饭，切的萝卜条。开着三
车往镇里送酒的叔婶也回来，车上酒缸已空，跟前坐着十岁的秋树，桃
的弟弟，差不多和桃长得一个样！简凡伸着脑袋
了罗锅家大门，院吊着一块猪，小卖里没人，估计已经准备晚饭了。简凡和这个凶相罗锅熟稔的很，这是父亲的好友，却和父亲
格差得太远，一胡
起来，比费胖得还凶。“武功有多
，那如有菜刀。剔骨杀人都得了，砍瓜切菜算个鸟，不服气是叔再给你切块，你要会，这刀，不要钱，白送你。”罗锅笑着，看样像小孩心来了。“罗锅叔，刀是切菜割
，你练的这，杀人呐？就杀人现在谁还用菜刀？”简凡笑着握着手，刀完好，这铁家伙工看样是不错，怨不得父亲二十年只用罗锅打的刀。“罗锅叔，您别吓唬我，这我也会！”简凡嘻笑着，这么一手还真不够看。从小在厨房里，要论刀功，和父亲不相上下，单手剔排骨都没问题。何况剁几块
。竹门帘一掀，
个蓬
的来，罗锅叔也没什么变化，白发、一脸胡茬，凶相外，估计是杀猪多了的缘故，看谁都像下刀的猪！哈哈…简凡被逗得直乐呵！
“啊！？”
“好！”罗锅问着，简凡赞着，却见罗锅
里不无几分狡黯，手脚利索着把几块切开的早扔了一袋放简凡手里：“服气就好，这三斤七两，归你了啊！一斤九块五，有现钱给现钱，没现钱算你爷爷上。”“你不是让我剁嘛！？我这剁都剁了，你不要，我卖给谁呀？连刀带
一起卖啊，不拆开！…你个小孩！刚才叫我啥！”罗锅说着，蒲扇般的大手伸手就扇简凡。“店里忙呗！…这刀咋这样沉。”
罗锅说着，接过简凡的菜刀，手指一迸一靠，那刀
蹭地一声不知怎么地鞘在手，罗锅卖
般地挽了个刀，菜刀活了似地在他的手里转了两圈正握着了刀把，就听得罗锅一声猛喝：“看刀！”“咋样！？”罗锅得意的看着简凡。
“嗯！？真想学？”罗锅一听，乐了。上上下下端详着简凡，笑着说
：“你小时候我看你就不凡呀？你看这天
饱满，多像秋后的甜瓜；小脸
里透红，多像疙瘩洋葱；再看这耳朵细而薄，多像蕨菜叶；再看着这手，啊，细长细长，多像只凤爪…哈哈…”罗锅说着说着，拽着简凡的耳朵又拉着手评价了一番，简凡不迭地挣脱了那只大手，又气又好笑地说：“罗锅叔，你看我上那都像菜是不是？”童年的记忆，总是那样
好！一想起来便是笑意一脸。“这
剁得咋样？”“服！”
“啊！？喂，死罗锅，…我没说买
啊？你这都剩卖不了的膘了，都
给我了？想讹我呀？”“好，看好了啊！”罗锅说着，随手摸了块包
的纸案上一拍，刀面一挑，架上挂着一大片“嘭”地上了案，就见得手起刀起，夺夺几声闷响，跟着蹭地回刀鞘，几个动作是行云
，案上的，被剁了六刀，齐刷刷分成了七块一般般地大小，就如用秤称量过一般。简凡说着，蹭地一下
刀鞘，手沉重，乌黑的刀，只留着刃边的一抹白。…